Cooperativa olivarera l'Oulibo

Creada en 1942, la Cooperativa de l'Oulibo es actualmente la única cooperativa oleícola del departamento del Aude.

Tras la helada de 1956, que diezmó la olivicultura francesa, l'Oulibo siguió perpetuando la olivicultura en el Aude. Recibe aceitunas de 3 departamentos: Aude, Hérault y Pirineos Orientales. Del fruto al aceite, descubra el trabajo de los olivicultores y molineros, y siga todas las etapas de la transformación, hasta nuestra tienda de productores.
También podrá asistir a visitas guiadas, degustaciones y mucho más...